Durand Traiteur
Durand Traiteur présente un parcours prestigieux et atypique.Originaire de Normandie, il travaille d’abord à la Ferme Saint-Siméon, à Honfleur. Puis il est formé à Paris par les plus grands noms de la cuisine française : Joël Robuchon et Alain Ducasse.Il part ensuite au Liban, où il tient le restaurant français Le Balthus.À Marbella, on lui confie les cuisines du prince du Qatar.Son aventure marocaine commence à Ouarzazate, au palais d’hôtes Dar Ahlam où il est formé en pâtisserie par Pierre Hermé. Elle se poursuit à Marrakech, lorsqu’en 2002 il lance le restaurant gastronomique de Ksar Char-Bagh. Damien crée en 2006 l'association "La Table des Chefs du Maroc".Aujourd'hui son Service Traiteur vous accompagne dans la mise en place de votre réception.
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Situation :
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Forulaire de contact :
Durand Traiteur
Tél. :
+212 6 61 24 50 57
Fax :
+212 5 24 33 59 69
Adresse :
517, avenue principale - Q.I Sidi Ghanem Marrakech